Domenica 6 ottobre 2024 alle ore 10.00
Pian Castro – Ai Nus,
Via Taverna 10, 6723 Castro

L’Associazione Meraviglie sul Brenno organizza un brunch domenicale, dove vi aspetta una ricca e deliziosa colazione/pranzo a buffet a km zero. Le Donne contadine della Valle di Blenio, partendo dai prodotti delle loro aziende agricole, prepareranno delle creazioni dolci e salate per tutti i gusti: diversi pani, cereali,
yoghurt, marmellate fatte in casa, varie tipologie di miele, burro e burro d’Alpe, prodotti di pasticceria, torte salate, crènga, formaggini, formaggio d’Alpe, affettati misti, frutta fresca di stagione, tè, caffè e tante altre bontà.

PROGRAMMA

• Ore 10.00 PRESENTAZIONE INVENTARIO DEI PERI BLENIESI, con l’intervento dell’etnobotanica Muriel Hendrichs, de l’Alberoteca: saranno raccontati storie ed aneddoti delle antiche varietà di peri della Valle di Blenio, dopo due anni di studio per la loro identificazione;
  AZIONE di PADRINATO, i cui contributi aiuteranno il progetto di salvaguardia e di valorizzazione dei peri ad alto fusto, attraverso la loro conservazione nella collezione cantonale.
• Ore 11.00 INIZIO BRUNCH
• Ore 14.00 VISITA ALLA COLLEZIONE CANTONALE di peri della Valle di Blenio e piantumazione di un “pisöo vèrnin”, un genotipo unico presente unicamente in tutta la Valle di Blenio che si vorrebbe inserire per la sua tutela sull’arca del gusto di Slow Food.

Costo a persona: CHF 40.00 (bambini sotto i 10 anni CHF 20.00) compresi caffè e tè. Eventuali altre bibite a pagamento.

Iscrizione obbligatoria entro il 25.09.2024 a: associazione@meravigliesulbrenno.ch

Per informazioni contattare:
DELIA – 078 268 93 36 oppure CRISTINA – 076 202 80 02